머랭으로 만든 바삭 쫀득 파블로바 만들기
머랭을 만들어 구워 만든 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 파블로바케이크를 만들어보았어요~!! 재료도 간단하고 만드는방법도 어렵지않아서 집에서 만들기 정말 좋은 케이크랍니다~!!♡♡♡ 딸기를 올려서 새콤달콤한 맛도 살리고 머랭의 폭신폭신 달콤한 맛도 너무 좋은 케이크랍니다~!!♡♡♡ 아이간식으로도 좋고 홈카페 디저트로도 너무좋은 파블로바 다함께 만들어보세요♡♡♡
4인분 
120분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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넣고싶은만큼
조리순서
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STEP 1/13재료를 준비해주세요~.
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STEP 2/13계란 흰자에 설탕 130g의 반을 넣고 머랭을 만들어주세요~.
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STEP 3/13이렇게 하얀거품이 올라오면 나머지 설탕을 넣고 머랭을 단단하게 만들어주세요~.
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STEP 4/13머랭의 뿔이 올라오고 단단한머랭이 되면 전분을 넣고 30초정도 휘핑을 해주세요~.
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STEP 5/13그릇을 뒤집었을때 머랭이 떨어지지않으면 단단한 머랭이랍니다~!!♡♡♡
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STEP 6/13완성된 머랭을 원하는 크기로 모양을 만들어 펼쳐주세요~.
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STEP 7/13100도의 오븐에서 1시간30분정도 구워주세요~.
(머랭을 굽고난뒤에는 식혀주세요~!!)
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STEP 8/13딸기를 원하는 모양으로 잘라주세요~.
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STEP 9/13생크림에 설탕 30g을 넣고 단단하게 휘핑해주세요~.
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STEP 10/13식힌머랭에 생크림과 딸기를 올려주세요~.
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STEP 11/13다른 머랭으로 덮어주세요~.
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STEP 12/13생크림과 딸기를 올려주세요~.
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STEP 13/13원하는대로 파블로바를 꾸며주면 완성입니다~!!♡♡♡
- ☆ 딸기대신에 초코렛 다른종류의 과일 등등 어느것을 올려도 좋답니다~!!☆
☆ 전분은 종류가 상관없답니다~!!☆
☆ 오븐마다 굽는 시간이 다르니 겉면이 바삭바삭해질때까지 구워주세요~!!☆
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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검은고양이리뷰별점너무맛있게 잘 해먹어요 ㅎㅎ 감사합니다2020.05.24 17:00 -
딴비(단비)리뷰별점맛있어요2019.04.01 14:57쉐프의 한마디감사합니다~!!2019.04.01 17:07
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