몬테크리스토 샌드위치 만들기. 주말 브런치 메뉴.도시락 메뉴.
몬테크리스토 샌드위치는 프랑스 샌드위치인 크로크므시외에서 유래되었는데요. 이탈리아의 몬테크리스토 백작이 즐겨 먹어서 몬테크리스토 백작의 이름을 따 몬테크리스토 샌드위치라고 불렀다고 해요. 얼마나 자주 먹었으면 자기 이름까지 따서 이름을 붙였을까요.
만들기도 간편해 다른 샌드위치보다 더 자주 만들게 되는 브런치 메뉴에요. 솔직히 칼로니는 좀 폭탄일듯 하지만, 맛있으면 칼로리 생각말고 주말엔 맛있게 먹자구요~^^ 아이들도 어른들도 좋아할 메뉴. 몬테크리스토 샌드위치 입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 계란물
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조리순서
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STEP 1/9식빵은 겉부분을 잘라내고 준비 해 주세요.
식빵 한쪽에는 허니머스터드 1T를 골고루 발라주고, 다른 식빵 한쪽에는 땅콩버터 1T를 골고루 발라주세요.
저는 땅콩버터를 사용했지만, 딸기잼 등 원하는 잼을 발라주시면 되요.
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STEP 2/9허니머스터드를 바른 식빵 위에 치즈한장 - 슬라이스 햄 한장 - 치즈 한장 - 식빵 한장 - 치즈한장 - 슬라이스 햄 한장 - 치즈한장 - 땅콩버터 바른 식빵한장을 올려주세요. 치즈가 빵 양쪽에 붙어 녹으면서 샌드위치가 잘 달라 붙어 만들기 쉬워요.
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STEP 3/9달걀물을 준비 해요.
저는 샌드위치 3개를 만들어서 계란 5개를 사용했어요. 계란은 체에 한번 내려 알끈 등을 제거 한 후에 섞어주세요.
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STEP 4/9계란에 우유 100ml를 넣고, 설탕 1t, 소금 1/3t를 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 5/9준비 해둔 계란물과 빵가루를 입혀 주세요.
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STEP 6/9프라이팬에 식용유를 두르고 약불에서 천천히 모든 면을 골고루 구워주세요.
살짝 눌러주면 치즈가 녹으면서 재료들이 잘 달라 붙을 거에요.
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STEP 7/9잘 익은 샌드위치는 네조각으로 먹기좋게 잘라 줍니다.
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STEP 8/9가끔 주말마다 만들어 먹곤 하는 샌드위치. 채소를 넣고 소스를 만들어야 하는 샌드위치보다 간단하지만 맛있어서 자꾸 만들게 되요.
그저 햄과 치즈가 열일하는 샌드위치죠. 저는 그저 이들을 거들뿐. 보기에도 좋고 먹기도 좋은 샌드위치.
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STEP 9/9주말은 왜 이렇게 빨리가나요.
주말엔 체감 시계가 좀 느리게 가면 좋겠어요. 조금만 움직이고 나면 또 출근해야 하는 월요일이고.
또 한주를 어찌 보내나 실감하는 월요병이 찾아오고...^^ ㅎㅎㅎㅎㅎ
이런 맛있는 건 주말이 아니라 월요일에 먹어야 할까요? 기분전환 삼아?^^
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