2인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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컬러페퍼솔트구매오뚜기 직접 갈아먹는
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산적용
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조리순서
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STEP 1/7산적용 고기에 갈아먹는 페퍼 솔트를 이용하여 밑간을 해주세요.
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STEP 2/7분량의 간장과 양파즙, 맛술, 미향을 넣어주세요.
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STEP 3/7꿀도 함께 넣어줍니다.
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STEP 4/7분량의 양념을 골고루 섞어주세요.
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STEP 5/7밑간해놓은 소고기에 양념을 부어주고 냉장에 약 1-2시간 정도 숙성해주세요.
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STEP 6/7달궈진 팬에 숙성된 소고기를 올리고 중약불에 3-4분간 익혀주세요.
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STEP 7/7고기는 중간중간 뒤집어 주세요.
- 고명으로 잣가루나 대추 등을 올려 완성해주세요!!
산적 맛보장 레시피
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