Name: [김미푸드]오곡밥 만드는 법! 전자렌지로 쉽게해요.
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 400g; 조 2수저; 수수 2수저; 팥 1주먹; 검정콩 1주먹; 찹쌀 1주먹

[김미푸드]오곡밥 만드는 법! 전자렌지로 쉽게해요.

안녕하세요 김미푸드 김미입니다.

정월대보름은 음력으로 설날이 지나고, 첫 보름달이 뜨는 날이에요. 5가지 곡식으로 ( 쌀, 조, 수수, 팥, 콩 )으로 오곡밥을 먹는 날이기도하죠.

올 한해 저희 가족들이 건강하고, 소원하는 일들이

이뤄지길 바라면서 오곡밥을 했어요.

전자렌지 5분이면 곡식들을 찌고, 번거롭게 안 하셔도 맛있게 먹을 수 있어요.

4인분

20분 이내

아무나

김미푸드

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재료

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쌀
400g 구매
조
2수저 구매
수수
2수저 구매
팥
1주먹 구매
검정콩
1주먹 구매
찹쌀
1주먹 구매

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노하우

팥 조리법
검은콩 손질법
검은콩 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

곡식들을 준비해주세요.
STEP 2/14

팥은 미리 익혀줘야 돼요.
STEP 3/14

불렸다가 따로 찌고, 번거롭게 안 하셔도 맛있게 먹을 수 있어요.
STEP 4/14

팥을 전자레인지 용기에 담고, 물을 조금 부은 다음에
랩을 씌우고 3~5분 돌려주세요.
전자레인지
STEP 5/14

따로 불리지 않아도 전자레인지에 3분 돌려주니, 이렇게 잘 익었습니다.
STEP 6/14

잘 씻은 곡식들에 팥을 제일 위에 올려주세요.
팥은 잘 뭉그러져서 위에 올려주셔야 부서지지 않아요.
STEP 7/14

그리고 굵은소금 1수저를 뿌리듯이 솔솔 뿌려주세요.
STEP 8/14

전 압력밥솥으로 했지만, 일반 밥솥도 똑같이 물 잡아주세요.
오곡밥은 약간 고슬고슬하게 해주셔야지, 맛있어요.
STEP 9/14

오늘은 조금 더 뜸을 들였어요.
압력밥솥이 좋은 게 이렇게 조절할 수 있어요.
일반 밥솥은 잡곡밥용으로 전환해주세요.
STEP 10/14

소금을 넣으면 여러가지 곡식들이 하나로 어우러져서 맛있는 오곡밥을 드실 수 있어요.
STEP 11/14

좀 질게하면 떡같고 고슬소슬하게 하면
비범밥해서 드시면 정말 맛있어요.
STEP 12/14

올해엔 무탈하고 건강하게 보내길 소망합니다.
STEP 13/14

따뜻한 밥에 나물과 된장찌개면 행복한 하루가 돼요.
STEP 14/14

팥을 전자레인지에 익혀서
그냥 밥하는 것처럼 하시면 돼요.
고소하고 맛있는 오곡밥!
왠지 안 먹으면 서운하고, 먹으려니 파는 데는 없고 그래요.
오늘은 잡곡 사셔서 오곡밥 드시는 건 어때요? 너무 많이 먹으면 뽕뽕 방귀가나오는건 어쩔 수 없어요.