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김미푸드

[김미푸드]저염식 단호박요리 담백하고 부드러워요.

단호박을 우유 넣고 아몬드 넣어서 요리하면부드럽고, 고소한 단호박 요리가 돼요.식이섬유와 비타민이 풍부한 단호박 요리 소금 한 수저 안 넣어도 정말 맛있어요.

4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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단호박은 너무 울퉁 불퉁하지 않고
주먹 두 개 정도 합쳐진 크기로 골라서 구입해주세요.
겉표면을 물로 깨끗이 닦아주세요.
꼭지 부분을 과감하게 잘라주세요. 그리고 사등분을 해서 잘라주세요.
호박씨를 수저로 제거해주세요.
너무 다 깔아서 없애지 마시고, 씨만 털어내듯히 제거해주세요.
김은 냄비에 로즈마리 넣고,
물이 팔팔 끓을 때 넣어서 8분 정도 끓여주시는데요.
젓가락으로 찔러서 끝까지 들어가지 않는 정도로 삶아주세요.
푹 익히면 나중에 모양도 안 이쁘고 너무 물러져요.
호박을 건져서 5분정도 식힌 후 한 번 더 잘라주세요.
너무 얇지 안게 잘라주세요.
호박이 다 뭉그러져요.
프라이팬에 겹치지 않게 호박을 놓아주세요.
프라이팬에 우유를 100g을 넣고 졸여주세요.
우유는센불로 끓여주세요.
슬라이스아몬드도 넣어주세요.
너무 오래 끓이면 우유막이 생겨서 먹기에 불편해요.
우유가 거의 없어지면 다 된거예요.
접시에 호박을 담고 아몬드를 뿌리고, 꿀 1수저를 뿌려주세요.
아몬드에 고소함과 식감이 단호박이랑 화상 궁합이에요.
단호박은 감기 예방이 되고, 다이어트에도 도움이 되는고마운 요리에요아이들도 어른들도 모두 좋아하는 음식이에요.변비가 있으신 분들은 변비 해소에도 도움이 돼요.호박에 우유만 있으면 되는 단호박 요리해서 맛나게 드세요.
레시피 작성자About the writer

김미푸드

소통해요~블로그에 놀러오세요.https://blog.naver.com/mihye00 인스타https://www.instagram.com/kimmi_1216/

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