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왕눈이2

발렌타인데이~홈메이드 초콜릿만들기

발렌타인데이에 딸랑구와 집에서

홈메이드 초콜릿을 알록달록 만들어

봤어요
4인분 2시간 이상 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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각종모양틀과 담으실 초콜릿 전용박스를 준비해주세요
*다이소에 가시면 쉽게 구매할수 있어요
각종 색상의 코인타입의 초콜릿과 가나 초콜릿을 준비해주시고 짤주머니 비닐에 다넣으셔서 준비해주세요
데코용 튜브도 색상별로 준비해주시고 커피포터에 물을 끓여서 부어주세요
3분 담구어 주셨다가 모양틀에 데코용 튜브로 먼저 조금씩 색을 칠해 주세요
짤주머니비닐에 담아 놓았던
코인 초콜릿들도 뜨거운 물에
5분정도 담구어 주셨다가
녹여서 쓰시면 되세요
*짤주머니를 앞뒤로 뒤짚어가면서 녹여주시면
빨리 녹아요
데코용 튜브로 짜놓은것이 굳었으면 그위에 녹여진 초콜릿들을 짜주세요
짜신다음 딱딱 2~3번 쳐줍니다
차가운곳이나 냉장고에 굳혀주세요
굳혀진 초콜릿은 모양틀에서 빼내시고 쟁반이나 종이호일을 깔고 그위에 서로 초콜릿이 붙지 않게 간격을 두시고
위에 데코용 튜브로 위에 데코를 해주세요
다시 냉장고에서 굳혀주세요
초콜릿이 굳어졌으면 때어내시면서 가장자리 정리하고 초콜릿 전용박에
담아내시면 홈메이드 초콜릿 완성입니다
모양틀에 짜서 넣으시고 탁탁 두세번 정도

바닥에 살짝씩 들었다 놓듯이 쳐줍니다

그래야 모양틀에 고루 모양이 잡혀요

냉장고에서 차갑게 굳히셔야 합니다

초콜릿 만드는 재료들은 다이소 가시면

편하게 살수 있어요
레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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