Name: 발렌타인데이 초콜릿만들기, 아이취향저격 곰돌이초콜릿 만드는법
Total time: 120 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀크초콜릿 150g×2개; 화이트초콜릿 200g×1개; 초코펜 맛별20g×4개; 몰드

발렌타인데이 초콜릿만들기, 아이취향저격 곰돌이초콜릿 만드는법

2월 14일 발렌타인데이를 위해

신랑과 아들에게 줄 초콜릿을 만들어봤어요,

몰드 귀여운거 선택하셔서 쉽게 만드셔도 너무 좋습니다♡

2인분

120분 이내

초급

뽀줌마v

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조리순서

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STEP 1/18

먼저 초코펜을 뜨거운물에 담궈 녹여줍니다.
STEP 2/18

녹인 초코펜을 이용하여 곰돌이모양의 몰드에 눈과 코를 채워줍니다.
STEP 3/18

초코펜으로 찍은 눈과 코부분이 굳으면,
원하시는 맛의 초코펜으로 곰돌이 입주변을 채워줍니다.
STEP 4/18

다 굳어서 뒤집어보면 이렇게 곰돌이 눈코입이 예쁘게 초코로 채워진게 보여요,
STEP 5/18

이제 곰돌이 얼굴형태를 채워주기위해 초콜릿을 중탕시켜줍니다.
손쉽게 하는방법으로는 짤주머니에 초코를 넣고 윗부분을 잘 밀봉시켜준뒤
뜨거운물에 담궈 중탕시키는 방법이 있습니다.
초코가 녹으면 짤주머니에 묻은 물기를 반드시 닦아줍니다^-^
STEP 6/18

옮겨 담지않고 바로 만들기 작업을 할 수있는점이 편하답니다,
짤주머니 입구부분을 살짝 잘라줍니다
STEP 7/18

곰돌이 몰드에 초코를 예쁘게 잘 채워주고 ,
몰드를 살짝들어 바닥에 살짝 탕탕치면
뒷부분이 평평하게 됩니다.
이제 굳혀주기만 하면 끝!!
STEP 8/18

1시간정도만 있어도 맨질맨질한 곰돌이 초콜릿이 완성되요^-^
STEP 9/18

준비된 상자에 쏙쏙 넣어주면 곰돌이초콜릿 완성♡
STEP 10/18

다음은 화이트초콜릿200그램,초콜릿150그램을 중탕시켜줍니다,
STEP 11/18

중탕이 끝나면 만들기 전 물기제거 필수☆
STEP 12/18

잘 녹은 초콜릿은 준비된 몰드에 채워줍니다,
잘 채워준 뒤 굳혀주세요,
STEP 13/18

한시간정도 뒤 잘 굳은 초콜릿을 분리시켜줍니다.
STEP 14/18

다양한 맛,다양한 모양이죠^-^
딸기맛은 초코펜을 이용해서 채웠어요
STEP 15/18

이제 데코작업만 해주면 되는데요.
이부분에서 초코펜을 원하시는 맛대로 사용하시면 됩니다,
STEP 16/18

대충대충 뿌려주는게 더 자연스러워요ㅎ
STEP 17/18

자 이제 예쁘게 상자에 옮겨담으면 끝♡♡
STEP 18/18

어렵지않게 만든 발렌타인데이초콜릿♡