노오븐 디저트! 키위 크레이프 만들기

노오븐 디저트! 키위 크레이프 만들기

오늘은 집에서 간단하게 만드는 디저트!

키위 크레이프를 준비해봤습니다.

맛있게 만드는거는 뭐...그래도 조금 자신은 있는데...

예쁘게 만드는게 너무 힘드네요...ㅎㅎ

크레이프는 반죽을 얇게 펴서 구우는게 관건인데

역시 쉽지가 않았습니다..요리도 장비빨...

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STEP 1/7

먼저 볼에 우유 100ml와 달걀 1개를 넣고 잘 섞어주세요.
그리고 녹인 버터 1큰술 넣어주세요.
(버터는 전자렌지에 넣고 30초 정도)
STEP 2/7

그리고 핫케익 가루 100g을 넣고 잘 섞어주세요.
이정도 양이면 작은 크기로 3장 정도 나와요
STEP 3/7

반죽을 다하셨다면 함께 곁들일 과일도 손질해주세요.
요즘 제철인 딸기도 좋을듯 합니다.
STEP 4/7

만들어도 그만 안만들어도 그만
슈가파우더를 만들어줍니다.
설탕 5 전분가루 1 비율로 믹서에 넣고 갈아주세요
양이 작아서 갈리나? 싶었는데 진짜 갈리더라구요.
STEP 5/7

프라이팬에 식용유를 두르고 반죽은 최대한 얇게!
불은 약불에서 3분간만 익혀주세요.
저는 버터를 녹여서 사용했는데...꼭 식용유를 사용하세요!!
안뒤집어도 됩니다.
STEP 6/7

크레이프를 접시에 올리고 크림치즈를 발라주세요.
크림치즈가 없다면 생크림, 기타 잼들 사용하시면 됩니다.
STEP 7/7

마지막으로, 키위 올리고 크레이프를 접어서
샤인머스탱과 슈가파우더로 데코레이션을 해주면 됩니다.

크레이프만 조금 더 얇게 됬으면 참 좋았을텐데...그게 조금 아쉬웠습니다.

그래도 조합은 아주 굿! 조금은 느끼할뻔한 핫케익 크레이프에

크림치즈와 상큼한 과일들이 어울려서정말 맛있더라구요.

조금더 자세한 조리방법은 영상에서 확인하세요~

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