소떡소떡 만들기, 달콤 & 매콤 2가지 버전 (영상+)
매콤한버전, 달콤한버전
2가지로 만들어 봤어요!
맛있게 드세요!
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 달콤소스
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- 매콤소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8떡볶이떡을 살짝 끌는물에 데쳐 말랑하게 만들어 주세요.
그뒤 찬물에 넣어서 식힌 뒤, 물기를 빼서 준비 해 주세요.바로 사온 말랑한 떡은 이 과정을 생략해 주시고,
냉동실에서 나온 떡은 미지근한 물에 넣어주시면 해동되어 말랑하고,
저는 마트에서 산 딱딱한 떡볶이 떡이라 살짝 데쳐서 부드럽게 만들어 주었습니다.
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STEP 2/8소시지는 칼집을 내주세요
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STEP 3/8끓는물에 데친 후,
찬물에 담궈서 식혀서 준비 해 주세요.
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STEP 4/8꼬치를 이용하여, 떡-소세지-떡-소세지 방식으로 껴서 준비 해 주세요.
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STEP 5/8팬에 기름을 둘러서,
노릇노릇 구워주시면 소떡소떡의 베이스가 완성됩니다.
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STEP 6/8달콤한 버전의 소스는 케챱과 허니머스타드 소스를 뿌려주시면 끝!
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STEP 7/8매콤한 버전은 후라이팬에 양념
물엿5T, 물1T, 케챱2T, 설탕2T, 고추장1T, 고추가루2T, 다진마늘1.5T 을 살짝 바글바글 끓여 주세요.
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STEP 8/8그뒤 구워놓은 소떡소떡을 양념에 고루고루 묻혀 주시면 끝
저는 팬에 넣어서 묻혀 주었는데,
솔이나 숟가락등 떠서 겉면에 발라주셔도 좋습니다.
- T = 밥숟가락개량
*영상이 첨부되어 있으니, 영상을 함께 보시면 좀더 쉬우실꺼예요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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반성감사리뷰별점간단하게 만들수있어서 좋았고 맛있게 제 배속에 저장했습니다 ㅋㅋ2020.10.29 10:55
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gangji4malee리뷰별점신랑하고 애들이 너무 좋아 하더라구요.. 자주 해먹어야 겠어요~2020.04.13 10:12 -
myhillstate리뷰별점처음 만들어 보는데 쉽게 잘 알려 주셔서 감사해요. 그런데 비엔나는 넘 짜서 다른 소시지 좀 알아봐야겠어요.^^2020.01.14 09:55 -
풀루트리뷰별점맛있당2019.07.26 00:12
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