0’s 집밥 | 만원의 행복! 연말 파티 음식 "갈릭 치즈 랍스터"
*빵은이의 집밥 요리*
동영상을 보시면서 따라하시면
온도, 시간 등 조리하실 때 도움이 되실 것 같아요. *^^*
블로그
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2인분 
30분 이내 
아무나 
빵은이의 집밥 에어프라이어 요리
재료
- 재료
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40g
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/19끓는물에 자숙 랍스터를 넣어주세요.
(자숙 랍스터는 캐나다산이고 대형마트에서 7000~10000원정도에 팔아요.)
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STEP 2/19냄비에 안들어가면 집게를 잘라주시고, 배가 보이도록 놓아주세요.
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STEP 3/19중불에서 10분정도 팔팔 끓여주세요.
이미 자숙(김으로 찜) 상태라서 10분이면 충분합니다.
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STEP 4/19갈릭소스를 만들어줄게요.
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STEP 5/19버터 4조각(40g)을 전자렌지에 1분 돌려서 녹여주시고
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STEP 6/19마늘맛이 좋으시면 다진마늘 2스푼 싫으시면 1스푼, 아예 싫으시면 안넣으셔도 됩니다.
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STEP 7/19꿀 2스푼
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STEP 8/19마요네즈 3스푼
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STEP 9/19파슬리 가루 적당히 넣어 저어주세요.
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STEP 10/19약간 식은 랍스터를 꼬리부분부터 반으로 잘라줍니다.
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STEP 11/19몸통도 이어서 반으로 잘라주세요.
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STEP 12/19집게다리도 먹기 편하게 손질합니다.
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STEP 13/19
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STEP 14/19갈릭소스를 듬뿍 얹어주시고
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STEP 15/19모짜렐라 치즈도 올려주세요.
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STEP 16/19치즈가 녹고 소스가 베어들만큼 굽겠습니다.
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STEP 17/19200도에서 행운의 7분!
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STEP 18/19일단 비쥬얼부터 훌륭하구요!
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STEP 19/19살을 집어서 먹으면 더욱 황홀하답니다 +_+
* 동영상 레시피를 참고하시면 랍스터 자르는 방법과 소스만들기를 더욱 쉽게 이해하실수 있어용^^
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