라면 맛있게 끓이는 법/쌈장라면
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 한국사람이라면 누구나 좋아하는 라면, 국민 1인당 라면 소비량은 세계 최고를 자랑하고요. 라면 맛있게 끓이는 법은 라면 좋아하는 분들이라면 귀를 쫑긋할텐데요. 라면 전문가가 알려준 비법으로 꼭 한번 해보시길 바랍니다. KBS \'생생정보\'에 소개된 레시피입니다. 그럼 보시죠.
1인분 
5분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7물이 끓으면 라면 스프를 먼저 넣어줍니다. 스프를 넣으면 끓는 점이 높아져서 맛있는 라면을 끓일 수가 있지요.
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STEP 2/7면을 넣어주세요.
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STEP 3/7계란을 풀지 않고 통째로 넣어줍니다. 계란을 풀면 국물이 탁해져서 라면 본연의 국물 맛이 안납니다. 뭐~ 개인적인 취향이니까 계란을 풀어줄 분들은 맨 마지막에 계란을 풀어주세요.
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STEP 4/7여기서 비법 들어갑니다. 설탕 1작은술과 쌈장 반 큰술을 넣어 풀어줍니다. 쌈장을 너무 많이 넣으면 짜요.
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STEP 5/7마지막에 당근채와 대파 어슷썬 것을 넣어줍니다.
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STEP 6/7면을 살짝 덜 익힌 후 그릇에 담아주면 그 사이 면이 익어서 딱 알맞은 면이 되지요.
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STEP 7/7맛있는 라면 완성입니다.
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