색다른 팝콘-콜리플라워로만든 영양간식
색이 예쁜 콜리플라워가 있어 사왔어요
색다르게 즐겨보싶어 만든 콜리플라워팝콘
버터향에 아이들도 잘 먹어서 좋아요~
2인분 
15분 이내 
중급 
내 주방으로 배송되는 맛있는 음식
조리순서
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STEP 1/9콜리플라워는 식촛물에 담가 씻은후 물기를 제거해두세요
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STEP 2/9밑동만 칼로 자른 후 손으로 뚝뚝 떼어내주세요칼로 자르는것보다 손으로 떼어내는거 양양파괴가 적대요
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STEP 3/9재료넣고 3초후에 떠오르면 적당한 기름온도 입니다
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STEP 4/9튀겨주세요
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STEP 5/9튀기는 시간은 1~2분으로 짧게 합니다
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STEP 6/9설탕, 물을 1:1비율로 넣고
카라멜색이 되도록 졸입니다
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STEP 7/9버터를 넣고
녹자마자
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STEP 8/9튀겨놓은 콜리플라워를 넣어 섞어주세요
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STEP 9/9견과류도 넣고 한번 더 휘리릭~
- 보통 채소들은 열에 약한데
콜리플라워는 열에 강해 튀겨도 영양손실이 적다고해요
그래도 조리시간은 짧게 해주세요
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