바삭하고 고소한 단호박 튀김 만들기
단콤하고 부드럽게 익은 단호박 살점이 바삭한 사이로 쑤욱
밀려들어오는 아주 맛있는 맛!! 이랍니다
이렇게 튀겨 놓으면 바삭함도 오래가고 절대 눅눅 해지지 않는답니다
어떼요? 너무 괜찮죠??
단호박 숭숭썰어서 튀김가루에 물과얼음 넣고 섞어놓은것에
담갔다가 기름에 앞뒤로 지졌다가 건져내면 끝!!
겉은 바삭바삭 속은 달콤하고 부드러운
단호박 튀김 간식으로 최고!!!
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8작은 단호박 깨끗이 씻어 줍니다
-
STEP 2/8반으로 잘라 숟가락으로 씨를
파내 줍니다
*단호박은 단단해서 그냥 반으로
자르다 손 다칠수 있으니 전자랜지에
30초만 돌려도 쉽게 자를수 있답니다
-
STEP 3/8얇게 썰어 주시고요
-
STEP 4/8비닐봉투에 튀김가루 넣어서 얇게
썰은 단호박 넣어 잘 흔들어 주세요
얇게 가루가 묻어날 정도가 딱 좋아요
-
STEP 5/8튀김가루에 물섞어 풀어 줍니다
얼음을 넣을경우 처음부터 물을
너무 많이 넣지말고 풀어 주세요
*반죽이 차가우면 튀김옷이 더욱더
바삭바삭 합니다
-
STEP 6/8반죽에 골고루 묻도록 담근후
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STEP 7/8기름에 튀겨 주세요
겉면이 노릇노릇 해지면
단호박 튀김 완성 입니다
-
STEP 8/8분식점으로 가지않고 집에서
고소하고 바삭하며 달콤한
단호박튀김 오늘 간식 어떼요??
- 단호박은 단단해서 반으로 자를때가 어렵죠?
전자랜지 30초 돌린후 반으로 자르기 쉽습니다
단호박튀김 맛보장 레시피
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