Name: 아침식사로 든든한 '비엘티 샌드위치'
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 곡물 식빵 4쪽; 홀그레인머스터드 1큰술; 마요네즈 2큰술; 슬라이스치즈 2장; 양상추 1/4통 ( 300그램 내외); 토마토 1개; 베이컨 8장 (슬라이스햄 대체)

아침식사로 든든한 '비엘티 샌드위치'

빈속으로 아침을 나서는 우리가족을 위해서 저녁에 만들어두어도 괜찮은

비엘티샌드위치를 소개할께요.

B:베이컨,L:양상추,T:토마토의 재료로 만들어진 아주 간단한 샌드위치예요

2인분

15분 이내

아무나

핑크로즈2

[더보기] 사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

조리순서

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STEP 1/10

홀그레인 머스터드와 마요네즈를 잘 섞어주세요.
육류와 잘 어울리는 홀그레인머스터드는 샌드위치에도 많이 사용되는 재료랍니다.
단맛을 추가하고싶으실땐 올리고당이나 꿀을 1작은술정도 첨가하시면 좋아요.
STEP 2/10

마른팬이나 토스터기에 빵을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
토스터기
버터향을 추가하고싶으실때는 빵이 다 구워지고 빵의 열로 버터바르는것을 추천~
STEP 3/10

빵의 양쪽에 마요네즈소스를 충분히 발라주세요.
STEP 4/10

빵의 한 면에 슬라이스 치즈를 올려주세요~
전 주로 고다슬라이스를 추가하는데요. 체다나 까망베르같은 치즈 추천합니다!
STEP 5/10

양상추는 칼끝을 끝까지 넣지 마시고 꼭지부분까지만 넣어서 칼집을 내주시고 나머지는 손으로 뜯는 기분으로 해주세요
양상추같은 잎채소들은 칼의 단면이 많이 닿을수록 색이 빨리 갈변되니 칼은 최소한으로 사용하는 것이 좋습니다.
STEP 6/10

잎을 한장씩 떼어내지마시고 샌드위치당 4~5장이 겹쳐서 올려질수 있도록 준비합니다.
STEP 7/10

슬라이스치즈위에 양상추를 올려주세요.
STEP 8/10

토마토를 올려주세요
STEP 9/10

빵의 다른면에 슬라이스햄을 올려주세요.
전 파스트라미라는 햄을 이용했는데 슬라이햄을 사용하셔도 무방해요. 슬라이스햄을 겹쳐서 올려주시면 볼륨감까지 살릴수 있어요,
STEP 10/10

빵을 조심스레 덮어서 먹기좋게 반으로 잘라주시면 되요~