단팥 밤 밥경단

단팥 밤 밥경단

경단은 대표적인 한식 디저트로, 끓는 물에 익반죽한 찹쌀가루를 동그랗게 빚어 삶은 후 고물을 묻힌 요리이다. 시간과 정성이 들어가는 한식 디저트인데, 집에서 간편하게 즐기고 싶을 때는 ‘햇반’을 이용해 보자. 맛밤을 햇반과 팥 앙금에 감싼 후 달콤한 콩가루 혹은 쌉사름한 녹차가루에 묻히면 쌀쌀한 날씨에 잘 어울리는 가을 디저트가 만들어진다.

2인분

30분 이내

중급

CJ 제일제당

재료

재료 계량 안내

주재료

부재료

콩가루
약간 구매
녹차가루
약간 구매

노하우

소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

각각의 재료를 준비한다.
STEP 2/6

햇반 흰쌀밥은 전자레인지에 2분 조리한 후 볼에 담아 소금으로 간한다. 숟가락을 이용해 밥알을 으깬다.
STEP 3/6

밥을 6등분으로 나눈다. 맛밤을 감싼 후 동그랗게 모양을 잡는다.
STEP 4/6

통팥 앙금으로 밥경단을 감싼다.
STEP 5/6

콩가루와 녹차가루를 뿌린다.
STEP 6/6

그릇에 담아 완성한다.

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