Name: 알레르기 걱정없는 영양만점 고구마당근라이스볼, 자기주도 이유식 완성!
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 작은 것 2개; 당근 1/3개; 쌀 2T; 어린이 치즈 2장

조리순서

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STEP 1/10

우리 농산물! 국내산 밤고구마 작은 것 두개,
당근 1/3개, 쌀 두숟가락, 어린이 치즈 두장을 준비합니다.
STEP 2/10

준비된 재료를 잘 다듬습니다.
달달한 맛에 아이들이 잘 먹는 고구마는 아기 면역력을 높이는 식품입니다. 또한 풍부한 식이섬유 덕분에 아기 변비예방에도 도움이 된답니다.
STEP 3/10

찌는 데 시간을 줄이기 위해 적당한 크기로 썰어줍니다.
예쁜 색감에 아이들이 좋아하는 당근은 소화를 돕고 비타민 A의 함량이 높아 눈과 피부에 좋다고 합니다!
STEP 4/10

찜기를 사용해 고구마와 당근을 쪄줍니다.
물어 담가 삶아도 괜찮고, 냄비에 찜기를 얹어 수증기로 쪄내어도 됩니다.
STEP 5/10

쌀은 불린후 냄비에 물을 넣고 끓여줍니다. 그냥 밥으로 사용하셔도 됩니다. 저는 쫀득쫀득한 식감을 위해 쌀을 냄비에 끓였습니다.
쌀은 다른 곡식들보다 소화가 잘 되어 아이들 이유식에 좋다고 합니다. 무엇보다 든든하여 한끼가 해결되니 더욱 좋겠죠!
STEP 6/10

잘 쪄진 고구마와 당근을 빼서 수분을 조금 날려줍니다.
STEP 7/10

고구마와 당근을 으깨줍니다.
STEP 8/10

으깬 고구마와 당근, 떡처럼 으깨진 쌀이 준비되었습니다. 당근이 잘 으깨지지 않는 다면 잘개 썰어 준비합니다. 삶은 뒤이기 때문에 단단하지 않아 아이들도 잘 먹을 수 있습니다.
STEP 9/10

모두 함께 넣고 반죽을 해줍니다.
STEP 10/10

동그랗게 빚어줍니다. 색감도 예쁘고 맛도 달달해서 아이들이 좋아하고, 당근과 고구마는 알레르기 반응이 적은 우리 농산물이라 안심하고 먹일 수 있겠죠? 거기에 우리 쌀을 함께 넣으니 영양을 고루 갖춘 한끼 해결!