에어후라이어에 튀긴 황태채구이 & 간장마요소스

에어후라이어에 튀긴 황태채구이 & 간장마요소스

저녁 하러 간다고 했는데 결국은 맥주안주를 가지고 왔어요. 아이는 친구네서 치킨 시켜 먹고 있다고 하고 짝꿍이는 별생각이 없다고 해서 굳이 저녁거리를 할 필요가 없더라고요. 이따가 맥주나 마신다고 하길래 안줏거리 뭐가 있나 찾아보니 뭔가 없는데 아까 사온 황태채가 있어서 에어후라이어에 돌려봤어요. 튀김을 할까? 잠시 생각해봤는데 그렇게까지 하기엔 번거롭....다. 초초초 간단한 맥주안주이긴 하나 맛있다지요. 간장마요소스를 콕 찍어서 먹으면 굿굿굿!

4인분

15분 이내

초급

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STEP 1/4

입안에 쏘옥 넣을 수 있게 잘라주었어요.
STEP 2/4

에어후라이어에 휘리릭 돌려버리려고 했다가 뭔가 비교를 해보고 싶어서 반씩 나눠서 해보려고 합니다. 180도에서 7~8분 정도 돌려봤습니다. 타이머 10분을 맞췄는데 혹시 탈까 봐 중간중간 열어봤어요.
STEP 3/4

절반은 팬에 넣고 볶아? 구웠어요. 이건 옆에 서서 계속 휘저어줘야 타질 않겠죠? 이건 약불에 5분쯤? 구운듯해요.
STEP 4/4

간장마요소스는 진간장 1T와 마요네즈 2T, 꿀 1t , 청양고추 1개를 쫑쫑 썰어서 만들었어요. 이 소스가 또 간단한데 찍어 먹으면 되게 되게 맛있죠.

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#황태채구이 #간장마요소스 #맥주안주