[완료기이유식] 치즈볼주먹밥
치즈는 아이의 키성장에 좋은 칼슘을 다량 함유하고 있으며 치즈에서 부족한 영양소들은 감자, 호박, 당근, 버섯 등을 통해 골고루 섭취하면서 하나씩 아이가 스스로 집어 먹을 수 있는 한 끼 식사.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10밥은 갓지은 밥으로 준비하고 감자는 작은거 하나로 준비해서 미리 삶아줍니다.
버섯은 윗부분만 1/2개정도 사용했구요..
나머지 야채들은 그때그때 집에 있는거 활용하심 좋을거같아요~
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STEP 2/10감자는 삶아서 뜨거울때 포크를 이용해서 으깨줍니다.
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STEP 3/10유아용치즈는 사진에서처럼 적당한 크기로 비닐을 씌운상태에서 칼등을 이용해서 나눠줍니다.
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STEP 4/10버섯, 호박, 당근은 잘게 다져주고 잘라놓은 유아용치즈는 1/3크기로 접어서 준비합니다.
이때 호박은 돌려깎기방식으로해서 겉의 단단한 부분까지만 다져주었어요.
볶아줄거라 아무래도 무른 부분까지 다지면 물이 생길거같아서 단단한 부분만 사용했어요~
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STEP 5/10포도씨유를 살짝 두른팬에 단단한 야채인 당근과 호박을 먼저 달달 볶아주다가 당근과 호박이 어느정도 익으면 버섯을 넣고 재빠르게 다시 볶아줍니다.
이때 간은 소금대신 멸치가루 1/2작은술로 살짝 합니다.
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STEP 6/10밥과 으깨놓은 감자, 볶은 야채들을 한 데 넣습니다.
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STEP 7/10밥과 채소가 서로 어우러지도록 조물조물~ 섞어줍니다.
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STEP 8/10잘 섞인 밥은 아기 입사이즈에 맞게 적당량 덜어서 가운데 유아용치즈를 넣고 동글동글~ 주먹밥을 만들어줍니다.
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STEP 9/10계란 노른자 1개분을 잘 풀어서 준비된 주먹밥에 노른자옷을 입혀줍니다.
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STEP 10/10다시 팬에 노릇노릇~해질때까지 지져줍니다.
예쁜 모양을 잡기위해서 계속 둥글려가면서 지져주면 더욱 좋아요.
4.75
리뷰별점
포토 후기(5)
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양초딩리뷰별점12개월 아기 좋아해요~ 색다르게 핑거푸드로 주니까 더 잘 먹는 것 같아요~ㅋㅋ 계란 알러지 살~짝 있는데 노른자만 써서 더 좋네요~ 감사해요^^2024.04.24 19:52 -
아황선영리뷰별점전밥을많이해서인지 치즈맛이많이안나서 아쉽긴했는데 색달라서인지 아이가 밥잘먹었어요ㅋㅋ2021.12.30 11:14 -
쏭연히리뷰별점매일 밥전쟁이였는데 아이가 낼 또 해달라며 순삭했어욯2021.11.16 13:33 -
Sung min Jo리뷰별점15개월 아이가 정말 잘 먹어요~^^ 아빠는 이렇게 도치파파가 됩니다2021.09.22 18:17
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