Name: 선물하기 좋은 노오븐 디저트, 오레오 보틀케이크 (오레오 트라이플)
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 휘핑크림 200ml; 오레오/깜뜨 3봉지; 설탕 20~30g; 크림치즈 200g; 케이크시트

선물하기 좋은 노오븐 디저트, 오레오 보틀케이크 (오레오 트라이플)

노오븐으로 하기 좋은 베이킹이 뭐가 있을까 하다가

보틀케이크를 준비했어요,

저는 디저트컵을 이용했지만 유리보틀, 플라스틱보틀 등 다양하게 사용할 수 있답니다.

5인분

30분 이내

아무나

인용어

[더보기] 베이킹과 쿠킹을 좋아하는 직장인입니다 :) https://blog.naver.com/ciy486 블로그도 운영중이니 저의 일상, 리뷰, 레시피등 보러 많이 방문해주세요 ㅎㅎ

조리순서

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STEP 1/15

크림치즈는 상온에, 휘핑크림은 차갑게 준비해주세요.
STEP 2/15

상온에 보관한 크림치즈는 설탕을 조금씩 넣어가면서 부드럽게 크림화해주세요.
STEP 3/15

케이크시트를 사용하시는 분이라면 보틀크기에 맞게 잘라주셔도 되고 저는 큐브모양으로 준비했어요.
STEP 4/15

오레오과자는 잘 부숴주세요.
크림이 너무 달 것 같으면 제거해주셔도 좋고 저는 크림에 섞을거라 그대로 사용했어요.
식감을 위해 다양한 크기로 부숴주는 것도 좋아요 :)
STEP 5/15

휘핑크림을 올려주세요.
80~90%정도만 휘핑하면 된답니다.
이때, 설탕을 10~20g정도 넣어주면 달달하면서도 뼈대역할을 해줘서 휘핑이 잘 된답니다.
STEP 6/15

잘 풀어둔 크림치즈에 생크림 3/4를 조금씩 섞어줬어요.
STEP 7/15

조금씩 넣어야 잘 올린 휘핑이 죽지 않는답니다.
STEP 8/15

부서둔 오레오를 완성된 크림에 넣어 함께 섞어주시면 오레오 크림치즈 완성!
STEP 9/15

준비한 보틀에 시트를 깔아주고
STEP 10/15

오레오크림치즈를 보틀의 반정도 채워주고
STEP 11/15

그 위에 오레오를 쌓고
STEP 12/15

다시 크림치즈를 얹고 마지막으로 남둔 생크림을 올려주고 다듬었어요.
STEP 13/15

데코레이션을 위해 남은 초코시트를 채에 곱게 갈아주세요.
STEP 14/15

냉동고에 잠깐 뒀다가 갈면 더 잘 된답니다.
STEP 15/15

그 위에 오레오나 다른 과자, 소품을 올려주면 완성이에요!