맥주 안주로 딱 좋은 대하버터구이!
버터향이 강하면서 껍질은 바삭한 대하버터구이 레시피 공유해요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
쌀, 입국, 주정 등을 혼합하여 25일 이상 당화·숙성시켜 생성된 10종 이상의 천연 아미노산과 당분 및 14%의 알코올을 함유한 국내 유일의 요리전용 맛술
조리순서
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STEP 1/5대하는 내장을 제거하여 손질해주세요.이쑤시개로 대하 둘째 마디를 푹 찔러 내장을 제거해줍니다!
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STEP 2/5손질한 대하에 세로로 칼집을 내고, 소금&후추로 밑간 후
미림으로 잡내를 제거해주세요.이때 맛술 미림은 대하의 잡내를 제거해줍니다.
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STEP 3/5버터, 마늘, 소금, 후추, 미림을 넣고 갈릭버터를 만들어주세요.이때 맛술 미림은 다른 양념이 서로 잘 섞일 수 있도록 해주며 단 맛을 더 돋우어줍니다.
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STEP 4/5대하 안에 갈릭버터를 넣고 파슬리를 뿌려주세요.
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STEP 5/5200도 오븐에서 15분간 구워주시면 대하버터구이 완성!
- 맛술 미림은 다른 양념이 서로 잘 섞일 수 있도록 해주며 단 맛을 더 돋우어줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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신정화리뷰별점어린아이가 있어 껍질제거하고 구웠는데 맛나요^^2024.03.29 19:02 -
리하니리뷰별점오 이거 너무 간단하고! 맛있게 먹었어요! 자주 해먹고 있어요~2021.12.25 16:33 -
예지!리뷰별점너무 맛있었어요!! 에아프라이어에 종이호일로 접시만들어서 돌렸는데 새우만 있다면 자주해먹을것 같아요2020.10.04 16:19 -
앞으로10년후리뷰별점멸절날 시어머니가 다같이먹을려고 사오셨는데 소금에구워먹우니 살이퍽퍽하더라구요.순간 레시피 집에다있는거니 따래해서 에어프라이어에 구웠더니 비주얼부터가 레스토랑 몇만원짜리보다 더좋고 맛있고ㅋㅋ칭찬들었네요2019.09.28 07:08
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