두부 고추장 장떡 요리

두부 고추장 장떡 요리

두부고추장장떡

3인분

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STEP 1/8

양파, 깻잎, 청양고추, 풋고추를 모두 잘게 썰어 준비해주세요.
STEP 2/8

그릇에 두부 1/2모 담고 으깨기를 이용해 으깨줍니다.
STEP 3/8

그리고 고추장 2를 넣고 고루 섞어주세요.
STEP 4/8

으깨 놓은 두부에 부침가루 4, 다져놓은 채소를 한데 넣어
고루 섞어 주세요.
STEP 5/8

부침가루를 넣으면 간이 잘 맞아요.
혹시 모르니 찍어 드셔보시고 간이 부족하다 싶으면
국간장으로 드시는 분 입맛에 맞게 간을 맞춰주세요.
STEP 6/8

달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고
숟가락을 이용해 반죽을 떠
둥글 넓적하게 팬에 올려 주세요.
STEP 7/8

그리고 앞, 뒤로 노릇노릇하게 부쳐 줍니다.
STEP 8/8

두부 고추장 장떡 완성 ^^

요리후기1 댓글3

5.00

리뷰별점

쩡이롸미

리뷰별점

두부가 들어가니까 더 건강한 전 느낌이에요!!! 다만 잘 부서져서 부치는게 쉽지 않더라구요~~ 그래서 크게 붙이니 훨씬 낫더라구요ㅋㅋㅋ 정말 맛있게 먹었어요!! 좋은 레시피 감사해요

2020.10.29 11:29

고추장떡 맛보장 레시피