Name: 추석 명절 음식 :: 알록달록 꼬치전 만들기!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김밥용햄; 맛살; 쪽파; 떡볶이떡; 계란; 부침가루

추석 명절 음식 :: 알록달록 꼬치전 만들기!!

안녕하세요 ~ 시윤입니당 \'0\'

몇 일 뒤면 추석 명절 연휴가 시작되죠~

추석엔 다양하고 맛있는 음식들을 먹을 수 있잖아요 (๑´ސު\' )

그중에서도 전 알록달록 꼬치전을 정말 좋아한답니당

남녀노소 누구에게나 인기 있는 꼬치전!

시작해볼게요 ❛ ڡ ❛

2인분

30분 이내

초급

시윤블리

조리순서

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STEP 1/5

맛살은 3등분으로 자른 뒤, 다시 2등분으로 나눠주세요.
햄과 쪽파도 맛살 길이에 맞게 잘라 준비,
떡은 끓는 물에 살짝 데쳐 준비해줍니다.
STEP 2/5

꼬치에 준비된 재료들을 순서대로 꽂아주세요.
(저는 맛살 - 쪽파 - 햄 - 떡 - 쪽파 - 맛살 순서대로 꽂아주었어요)
취향에 따라 고기나, 버섯, 단무지 등을 추가로 넣어주시면 더 좋겠죠?
재료를 다 꽂은 뒤 삐죽빼죽 튀어나온 부분들은 깔끔하게 잘라주세요.
잘린 재료들은 모았다가 볶음밥 할 때 사용하면 좋아요!
전 계란말이 할 때 넣어먹었네용 ❛ ڡ ❛
STEP 3/5

부침가루는 꼬치 뒷면에만 묻혀주세요.
부침가루를 묻힌 뒤 계란물을 듬뿍 묻혀주세요.
부침가루를 꼬치 뒷면에만 묻히면 깔끔해 보일 뿐만 아니라 꼬치의 색감을 더 살려줄 수 있답니당
STEP 4/5

팬에 기름을 두른 뒤 약한 불에서 구워주세요.
STEP 5/5

노릇노릇하게 구워지면 알록달록 꼬치전 완성 ٩(ˊᗜˋ*)و