명절 꿀팁, 노른자 3초만에 분리하는 초간단 방법
명절을 앞두고 전을 부쳐야 할 때, 노른자와 흰자를 분리해야 한다면??? 이 방법이 정말 도움이 될 것 같네요.
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7생수 통의 물을 다 드시고 비워 주세요.다 못드시면 컵에 따라 놓으셔도 좋아요.
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STEP 2/7시범으로 계란 2개만 보여 드릴게요.전 부칠때 보면 한판에서 두판 정도를 하시는 곳도 있더군요.
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STEP 3/7계란을 깨서 그릇에 담아 준비해 주세요.
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STEP 4/7생수통 가운데를 눌러 공기를 뺀 뒤에 노른자에 입구를 대고 누른곳의 힘을 빼주시면 노른자만 쏘옥 빨아 올려요.
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STEP 5/7넓은 그릇을 사용하시면 계란을 여러개 깨놓으셔도 상관없어요.한개를 먼저 분리하고 기우린 상태에서 공기빼고 다른 노른자를 흡입해 주시면 돼요.
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STEP 6/7같은 방법으로 이렇게 여러개도 분리가 가능해요.
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STEP 7/7분리한 노른자만 다른 그릇에 담아 두시면 되겠죠?
- 전 부치는 양이 많다면, 계란 노른자 흰자 분리하시는 것도 은근 시간 걸리는데 이렇게 하시면 조금더 수월하게 가능해요.
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