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피에스타

명란바게트 만들기 5분이면OK!

간식으로도 좋은 명란바게트! 쉽게 만들어보아요. 누가 그러더라구요. 마트는 꼭 식후에 가야한다고.. 주말 배고플때 마트를 갔더니 온통 제가 먹고싶은것만 담아온 장바구니보고 빵터졌지뭐예요~ 크림듬뿍든 빵대신에 다이어트의 여지가 보이는 바게트하나 사왔는데 하루지나니 먹기싫어지는거 있죠.ㅋㅋ 그래서 이녀석을 좀 맛나게 먹어보고자 명란바게트를 만들어보았어요.
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 바게트
  • 명란 1큰술
  • 파슬리 약간
  • 마요네즈 3큰술
  • 마늘 다진것 1/2큰술
  • 1작은술
노하우 영상
조리순서Steps
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명란은 요렇게 껍질을 제거하고 속만 넣어주세요. 그런다음 달콤한맛을 조금 주기위해 꿀도 1작은술 넣어주었답니다.
혹시나 남을 명란의 비린맛은 다진마늘 반큰술로 잡아주었어요.
거뭇거뭇 보이는건 저는 와사비마요네즈를 한큰술 더해주었어요.
먹어보면 짭조름함과 마늘향이 살짝 어우러지는데요. 마요네즈도 저는 짠맛이 적은걸 사용했고 명란도 명란젓이 아니라 명란을 사용해서 짠맛은 줄였답니다.
그래서 요렇게 발랐는데요. 바르기전에 간을 살짝 보신후 짠맛이 있으면 조금만 발라주세요~~
마무리로 파슬리가루 톡톡~~
버터와 마늘다진것 그리고 꿀을 넣어서 만들어도 맛난 마늘바게트이지만 오늘은 명란을 넣어서 조금 색다르게 만들어보았어요. 180℃에서 3분만 구워주면 끝! 요렇게 만드는데 5분도 채 안걸려요~~
레시피 작성자About the writer

피에스타

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

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