[오쿠] 뱅쇼 만들기 슬림오쿠 레시피

[오쿠] 뱅쇼 만들기 슬림오쿠 레시피

무더위를 지나 아침 저녁으로 서늘해지는 가을을 앞두고

슬림오쿠로 집에서 직접 만든 뱅쇼로 따뜻하고 분위기 있게 즐겨보세요.

2인분

120분 이내

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노하우

레드와인 조리법
레드와인 보관법
오렌지 손질법
오렌지 조리법
오렌지 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
레몬 손질법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

사과, 오렌지, 레몬을
식초물에 20분 담갔다가 씻어
깨끗한 거즈로 물기를 닦아줍니다.
계피도 흐르는 물에 브러시를
이용해 겉과 속을 닦아주세요.
STEP 2/8

사과는 반으로 잘라 가운데 씨를 제거하고,
오렌지도 반으로 자르고 레몬과 같이
2~3mm 두께로 썰어 주세요.
STEP 3/8

내솥에 썰은 사과, 오렌지, 레몬 넣고
시나몬, 정향, 설탕을 넣어 주고,
STEP 4/8

준비한 와인도 부어줍니다.
STEP 5/8

오쿠 가열판에 600ml 물을 부은 뒤
내솥 뚜껑을 덮은 내솥은 잘 올리고,
압력 뚜껑을 끝까지 체결해주세요.
STEP 6/8

메뉴에서 저온 약을 선택하신 뒤
STEP 7/8

시작 버튼을 눌러주시면 2시간 뒤
STEP 8/8

뱅쇼가 완성됩니다.
소독한 밀폐용기에 담아
냉장보관하고 따뜻한 차로 즐기세요.

: 기호에 맞게 다른 과일을 사용하셔도 되고 포도주스를 넣고 함께 요리하셔도 됩니다.

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