스크램블에그라면:버터 때문에 특별하다
미우새에서 정재형이 만든 스크램블에그라면을 컵라면에 응용해 만들어 보았어요. 만들어 보니 스크램블에그 때문이 아니라 스크램블에그에 넣은 버터가 라면맛을 특별하게 해주더군요. 라면국물과 버터맛이 아주 잘 어울렸어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 해피엔딩레시피
조리순서
-
STEP 1/5컵라면에 스프를 넣고
뜨거운 물을 표시선까지 붓는다.
-
STEP 2/5뚜껑 열고 전자렌지에서 2분 돌리거나
뚜껑 덮고 4분을 둔다.☜가염버터를 넣을 경우스프를 조금 덜 넣는다
-
STEP 3/5팬에 식용유와 버터를 두른다:식용유만 두르고 스크램블에그 완성단계에서 버터를 첨가하는 게 버터의 풍미를 느끼는데는 더 좋을 것 같아요
-
STEP 4/5계란물을 넣고 젓가락으로 재빠르게 휘젓는다:완전히 익히지말고 절반쯤 익었을 때 불을 끈다.
-
STEP 5/5컵라면에 스크램블에그를 담는다.
- 스크램블에그를 만들 때 식용유만 두르고 스크램블에그 완성단계에서 버터를 첨가하는 게 버터의 풍미를 느끼는데는 더 좋을 것 같아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,