스팸 치즈퐁듀 만들어서 먹어봤어요ㅣSpam cheese fondueㅣYAMMoo
워머없이 스팸 치즈퐁듀를 만들어서 먹어봤습니다.
맛있는 거 + 맛있는 거 = 엄청 맛있는 거
유명한 공식이죠? 하하
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6스팸을 적당하게 잘라 돌려깎기를 해준다.
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STEP 2/6팬에 노릇노릇하게 구운 후 기름을 뺀다.
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STEP 3/6모짜렐라치즈, 체다치즈, 우유, 설탕, 소금을 넣고 약불로 끓인다.
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STEP 4/6전분가루 2숟가락, 물 2숟가락을 넣고 섞어 전분물을 만든다.
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STEP 5/6뚝배기 가장자리가 끓기 시작할때 만든 전분물을 조금씩 넣어가며 끓인다.
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STEP 6/6나무꼬치에 구운스팸을 꽂아 완성한다.
- # 짠 거 못드시는 분들은 마일드 스팸을 쓰시고, 물에 데쳐서 만드시면 짠맛도 빠지고 건강에도 좋습니다.
# 왠지 모르게 둘 다 짤거라고 생각하시는데 스팸은 종류에 따라 짤 수 있지만 치즈소스는 안 짜요ㅎㅎ 우유에 모짜렐라랑 체다만 넣고 녹여보세요. 소금을 추가로 넣어야 될 만큼 싱거워요.
# ★치즈퐁듀가 물과 기름이 분리되기 시작하면 그 때 전분 물을 넣어봤자 늦어요. 살짝 끓으면 바로 전분 물을 저어가며 넣어주세요.
# 돌려깎은 자투리는 항상 볶음밥에 넣어 먹습니다.
# 모든 계량은 밥숟가락에 평평하게 깎아서 하셔야 합니다.
(볼록하게 한 스푼 NO)
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