비트무침

비트무침

비트 절임 하여 무침을 했던이 씹히는 식감이 꼬들꼬들합니다

초절임이란 고정관념을 깨고 그냥 무쳤보았어요

철분이 많아 빈혈이나 적혈구부족 면역력 등에 좋다고합니다

깔끔하게 무침하여 거부감 없이 먹기에도 좋은 것 같아요

6인분 이상

60분 이내

초급

하나숲

[더보기] 맛있게 먹고 즐겁게 살자

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조리순서

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STEP 1/10

비트는 깨끗이 씻어 주세요
STEP 2/10

비트 껍질은 벗겨 주세요
STEP 3/10

비트 채 썰어 주세요
STEP 4/10

채 썰은 비트에 죽염 넣어 주세요
STEP 5/10

30분 정도 절여 주세요
(중간에 뒤집어 주고)
STEP 6/10

부추는 비트 길이랑 비슷하게 썰어 주고
다진마늘 준비 해 주세요
STEP 7/10

비트는 물로 헹구지 말고 그냥
꼭 짜 물기 제거 해 주세요
STEP 8/10

비트에 재료 올려 주고 ~
STEP 9/10

조물조물 무쳐 주세요
(죽염에 절여서 간이 딱입니다)
STEP 10/10

접시에 담아 주세요

: 절인 후에 물로 헹구지 말고 꼭 짜 주셔야

간도 적당하고 음식에 물이 안들어가 보관하기 좋아요

요리후기1 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

굶ㄴ주림

리뷰별점

아삭아삭 맛있어요 첨엔 부추도 넣고했는데 비트만있는것도 괜찮을것같아서 이번엔 부추없이 해봤어요 새싹비빔밥에 넣어먹기 딱좋아요

2024.04.21 04:15

#비트무침 #비트요리 #비트다이어트요리 #철분