팥빙수기계 없이도 팥빙수 만들기 5분이면OK!
더운여름 팥빙수 5분만에 만들어보아요~ 뜨거운여름 휴가라도 없었으면 어쩔 뻔 했나 싶은.. 그런 날씨죠? 이런날은 사실 외출보다는 집에서 에어컨 빵빵히 틀고 시원한 아이스크림 하나 쪽쪽빨면 최고가 아닐까 싶네요. 아이들 모두 방학기간이라 간식 매일 다르게 만들기도 넘 힘드실듯 한데요. 오늘은 팥빙수기계 없어도 만들 수 있는 팥빙수를 후딱 만들어볼께요.
1인분 
5분 이내 
초급 
가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~
조리순서
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STEP 1/6냉수로 얼린것보다 더 부드러운 눈꽃빙수를 만들어볼껀데요. 비닐팩에 우유를 넣고 다른 비닐에 얼음과 소금을 준비해주세요.
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STEP 2/6저는 꼬맹이 육수팩에 넣었어요. 밀봉이 잘되어 좋더라구요. 그리고 비닐팩에 얼음과 소금을 넣은후에 함께 넣어 흔들어주세요. 그러고는 마구마구 흔들어주세요~~
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STEP 3/65분간 흔들어주시면 우유가 얼기 시작해요. 조금씩 우유가 얼고있죠?
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STEP 4/6우유가 눈꽃빙수처럼 살포시 사르르 얼면 접시에 담아서 연유를 조금 뿌려주세요.
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STEP 5/6그런다음 통단팥을 넣어주었는데요 아이들 팥빙수 해주려고 마트에 갔더니 너무 커서 남길것같더라구요. 저는 참치캔처럼 작은거 3개묶음 샀는데요. 갑자기 아이들이 팥빙수를 찾는다면 얼마전 TV보니 팥양갱을 전자렌지에 30초 돌려서
얼음위에 올려 팥빙수로 즐기는법이 나오더라구요 그렇게 해보셔도 좋겠어요.
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STEP 6/6그리고는 아이들과 함께 좋아하는과일 혹은 아이스크림도 함께 넣어서 만들어보아요. 냉동실에 있는 찹쌀떡도 좋구요. 시리얼도 넘나 좋아용.
- 얼음에 소금을 넣으면 빙점이 떨어져서 함께있는 우유의 온도를 낮추어 급속도로 급냉시키는 역할을 한답니다.
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