[깻잎보관법] 10일도 거뜬하게 보관 가능한 비법공개
깻잎이 2~3일만 두어도 씨들어 버리잖아요.
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5깻잎을 구매 하셨는데 다 드시지 못하셨거나 남은 경우엔 이렇게 해보세요.
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STEP 2/5식초물에 깻잎을 담궈서 씻어주세요.
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STEP 3/5지퍼팩을 준비해 주시고 씻어낸 깻잎의 꼬투리를 가위로 잘라내 주세요.꼬투리를 너무 많이 잘라 내시면 안돼요.
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STEP 4/5지퍼팩에 꼬투리가 지퍼팩 하단을 향하도록 깻잎을 넣어주세요.깻잎의 물기를 털어내지 마시고 그대로 보관해 주세요.
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STEP 5/5지퍼팩 하단에 물이 고이는데요. 그 수분이 깻잎의 꼬투리의 줄기를 타고 수분이 공급되면서 10일도 싱싱하게 보관이 됩니다.냉장고에 넣으실 때도 세워서 보관하셔야 합니다.
- 깻잎은 많은 요리에 사용되지만 보관을 오래 하지 못하는 단점이 있었는데요. 이방법으로 건강하고 맛있는 깻잎 보관해 드셔보세요.
5.00
리뷰별점
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juju리뷰별점정말 10일은 거뜬하게 보관할수 있어요~ 사진은 못찍었지만 완전 꿀팁입니다 좋은 정보 감사합니다~2024.08.01 17:29
깻잎 맛보장 레시피
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