더위와 다이어트 두마리 토끼 모두 잡는 초간단 곤약냉면 만들기
무더위에 복잡하지 않고 쉬운 초간단 레시피 곤약냉면 만들기는
저칼로리인 곤약면을 이용해 다이어트에도 효과적이랍니다!!!
다이어트도 맛있게 즐기세요^^
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6구약나물 알줄기로 만들어진 곤약은
97% 이상의 수분으로 구성된 100g당 5kcal로
포만감을 주는 동시에 배변에도 효과적이라
다이어트 식품으로 각광받고 있답니다.곤약면 1봉지(1인분)
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STEP 2/6끓는 물에 식초, 소금을 넣고
30초~1분 정도 데쳐주세요.곤약면 1봉지, 식초 1큰술, 소금 1큰술센불곤약이나 곤약면의 경우 특유의 비릿한 냄새로 꺼려하시던 분들이라면
끓는물에 데쳐 사용해보세요.
곤약의 냄새가 말끔하게 제겨된답니다!!!
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STEP 3/6데친 곤약면은 흐르는 물에 충분히 헹궈주시고
곤약냉면 만들기를 위해서는
곤약면을 차갑게 유지시켜 주세요!
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STEP 4/6오이, 당근은 채썰어 준비하시고
다이어트에 필수 식품 삶은 달걀도 준비해주세요.오이, 당근, 삶은달걀 1/2개
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STEP 5/6시판용 냉면육수 1봉지를 그릇에 담아줍니다.
(냉면육수의 칼로리가 생각보다 월등하니
다이어트 중이신 분들께서는 1/2봉지 정도만 부어주세요!)시판용 냉면육수 1봉지시판용 냉면육수 대신 동치미 또는 물김치를 사용하셔도 되어요.
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STEP 6/6식힌 곤약면을 넣고
오이, 당근, 삶은달걀을 올리신 다음
청양고추, 홍고추로 장식해주시고
통깨 솔솔 뿌려 마무리합니다.통깨, 청양고추, 홍고추고추의 캡사이신 성분이 다이어트에 효과적이라고 하니
청양고추, 홍고추로 색감도 살려주시고
동시에 다이어트를 더 효과적으로 도전해보세요^^
- 곤약이나 곤약면의 경우 끓는물에 소금, 식초를 넣고 데쳐 사용하시면
곤약 특유의 비릿한 냄새를 말끔히 제거할수 있어요!
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