더위에는 라면도 시원하게!새콤달콤 시원한 백종원 게살 냉라면 레시피
야식으로 빠질수 없는 라면! 요즘처럼 더운날은 라면도 시원하게 즐겨보세요!여름 별미로 강추드리는 새콤달콤 시원한 백종원 게살 냉라면 입니다
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7먼저 크래미는 잘게 찢어 주시고 오이는 채썰기,청양고추는 쫑쫑 썰어 주세요오이 겉면은 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻어주세요
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STEP 2/7넓은 그릇에 종이컵 기준 물1컵과 라면스프1봉,식초,설탕 맛간장을 각각 2스푼씩 넣고 섞어 줍니다맛간장 없으시면 일반 진간장 사용하세요
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STEP 3/7국물이 우러나도록 크래미,오이,청양고추 일부를 미리 넣어주신뒤 냉장실에 잠시 넣어두세요크래미,오이,청양고추는 조금 남기셨다가 나중에 고명으로 사용합니다
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STEP 4/7끓는 물에 면과 후레이크를 넣고 삶아서 시원한 물에 행궈 주신뒤 체에 받쳐 줍니다.
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STEP 5/7라면이 다 삶아지면 냉장실에 넣어두었던 국물을 꺼내서 먹기 직전 얼음 1컵을 넣어 주시구요. 그릇에 면을 담고 국물을 부어 주신뒤 그위에 남겨두었던 크래미,오이, 청양고추로 데코해주시면 끝!
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STEP 6/7쨔잔! 보기만 해도 시원해보이는 여름 별미
백종원 게살 냉라면 완성입니다
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STEP 7/7한입 먹어보니 새콤달콤 시원한 국물에 면발이 어우러져 넘 맛있어요!꼭 오이냉국 먹는것처럼 시원하고 감칠맛돌면서 간간히 청양고추가 씹히니 더더 맛있습니다!강추드려요!
- 평소 싱겁게 드신다면 라면스프 양을 조금 줄여 주세요!
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