다진마늘 만드는 방법, 냉동보관법
직접 다진마늘 만들기 하면
양도 많고 오랫동안 보관할 수 있어서
편하기에 방법 알려드릴게요 :)
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9깐마늘을 집앞 마트에서
3천원 안되게 구입해왔어요~
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STEP 2/9뒤에 꼭지를 꼭 잘라주어야 해요!
끝부분을 잘라주면서 상한곳도 전부
잘라내주세요
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STEP 3/9다 되었으면 흐르는 물에
깨끗하게 잘 씻어내주세요
다음 물기없도록 잘 말리는 것도 잊지말아주세요
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STEP 4/9저는 믹서기에 갈아주었어요
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STEP 5/9잘 갈아진 마늘을
비닐봉투에 넣고 평평하게 만들어주세요
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STEP 6/9젓가락으로 먹기좋은 크기로 선을 그어줄게요 큐브모양으로 만들거에요~!
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STEP 7/9전체 등분을 내 주었네요
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STEP 8/9이제 이 상태로 냉동고로 옮겨놓았답니다
저는 6시간 뒤에 꺼내보았어요
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STEP 9/9큐브모양으로 하나씩 떼어내주세요
이제 요리 할 때마다 냉동실에서
하나씩 꺼내서 음식에 사용 하면 끝!
- 냉동보관이며 필요할 때 하나씩
꺼내쓰시면 됩니다 +_+
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