여름철별미 호박잎쌈밥 밥도둑 따로없군
운동 다녀오다가 아파트 앞 도로변에 할머니들이 쪼로록 앉아 채소를 팔고 계시네요
호박잎이 눈에 들어와 들고 왔어요
모처럼 호박잎쌈밥 입니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7더운 여름날 입맛없을때 여린 호박잎으로 싼 호박잎쌈밥 별미 중 별미지요
-
STEP 2/7호박잎은 줄기부분의 섬유질을 벗겨 냅니다
-
STEP 3/7끓는물에 찜판 올리고 호박잎올려 살짝만 쪄 줍니다
-
STEP 4/7넘 오래찌면 물컹하니 맛 별로지요
-
STEP 5/7숨 죽으면 바로 들어내어 차게 식혀 둡니다
펼쳐서 식히면 좋은데 넓직한 양푼이에 담아서 식혔어요
-
STEP 6/7그동안 호박잎쌈밥 양념장 만들게요
멸치액젓(1.5T), 청양고추(2게), 고춧가루(1/2T), 깨소금(1/2T)넣고 잘 섞은 후
참기름 한 방울 톡~~ ㅎ
-
STEP 7/7호박잎쌈밥 만들게요
호박잎을 펼쳐놓고 동글동글 타원형으로 주먹밥 만들어
호박잎에 올리고 잘 감싸주면 완성~
호박잎은 겉면에 밥을 올리고 싸야 됩니다
저는 안쪽에 밥 올리고 쌋더니만 옆지기 그러는게 아니라고 하네요 ㅡㅡ;;
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,