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아빠투툼

[아빠투툼레시피]차가운 동치미 냉면육수로 시원한 냉국수 한그릇, 더위 탈출

밥 하기 너무 힘든 더운 여름!

간편한 냉국수 한그릇 어때요?
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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끓는 물에 소면을 삶아줍니다
소면 넣은 물이 끓어오르면 찬물을 반컵 넣어줍니다. 다시 끓어오르면 또 반컵을 넣고 다시 끓어오르면 불을 끄고 내립니다
삶은 국수를 찬물에 빨래하듯 박박 비벼가면서 전분기를 씻어줍니다
냉동실에 얼려뒀던 동치미 냉면육수를 꺼내서 물에담가 해동시켜줍니다
그릇에 동치미 육수와 국수를 담아 잘 섞어 먹으면 됩니다
오이나 김치등의 고명을 취향껏 넣어도 좋고 고명이나 추가간 없이 그냥 먹어도 맛있습니다
레시피 작성자About the writer

아빠투툼

야매셰프

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