브라질너트 초절임 만드는방법, 브라질너트 효과

브라질너트 초절임 만드는방법, 브라질너트 효과

우리 남편이 티비에서 봤다면서

애들 면역력 높이려면

브라질너트좀 먹이라며...

아이고 이남편이 날 지금 뭘로보고

브라질너트 좋다는 소리듣자마자

먹이려 시도했지만 안드신다고요.했더니

그냥먹는것보다 초절임하면 좋다고

그렇게해서 하루에 하나 안먹으면

아무것도 주지말라며 ㅋ

그래서 먹다 남은것도 있겠다

초절임 해봤어요~~

4인분

10분 이내

아무나

다다도맘

[더보기] 3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^

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STEP 1/5

열탕소독한 빈유리병과
브라질너트, 천연식초
이렇게 세가지면 준비끝!
브라질너트는 항산화물질인
셀레늄을 다량 함유하고 있어요
브라질너트를 많이 찾는 이유가
바로 셀레늄때문일텐데요.
브라질너트를 셀레늄의 왕이라고도해요.
셀레늄은 음식으로 섭취할 수 있는
식품이 많지 않고
특히 한국인에겐 셀레늄이 부족하다고해요.
STEP 2/5

빈 유리병에 브라질너트를 넣어주고요.
STEP 3/5

식초를 잠기게 부어주면 되어요.
그리고 숙성시킨후 먹으면 된다네요.
어떤맛일지 ㅋ
숙성될때 식초를 조금씩 부어줘야한대요.
브라질너트가 식초를 흡수해서
식초가 줄어든다고해요.
STEP 4/5

이렇게 완성이에요.
그냥 먹어도 되지만 갈아서 샐러드소스로 만들어 먹어도 좋아요
앞으로 우리집 면역력을 부탁해.
STEP 5/5

브라질너트 효능
항암효과, 피부미용, 노화방지, 면역력증가,
뇌기능향상, 이외에도 많은효과.
하지만 좋다고 많이 먹으면 안되요.
브라질너트를 과하게 섭취하게되면
위장장애나 탈모, 혹은 피부발진등이
생길수 있으니 하루권장량을
지키는게 좋다고합니다.
요거트와 함께 섭취하면
영양성분 흡수율을 도와준대요.

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