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아삭한 여름김치, 고추김치
그냥 된장에 푹 찍어 먹어도 맛있는 풋고추를 김치로 만들면 어떨까요? 아삭함이 입 안에 가득 들어와 여름을 미각으로 느끼게 해주는 고추김치를 소개합니다. 색깔도 어찌나 예쁜지!!

6인분 이상 30분 이내 아무나

요리, 영화, 민화그리기, 라인댄스, 여행 등에 두루 관심이 많답니다.

재료
양념
노하우
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 소금 조리법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
1. 고추는 맵지 않은 것으로 준비하세요. 통통한 피클용 고추는 맵지 않고 속을 넣기도 좋아요. 아삭이고추도 좋아요.

2. 아삭이고추로 담글 경우, 크기가 좀 크지요? 먹을 때 2~3등분해서 접시에 세워서 담으면 단면이 참 예뻐요.

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