홈메이드 망고빙수 만들기
마트 가서 빙수재료 몇 가지 사와서 만들었는데 먹으니 너무 추운 거예요. 날씨가 흐려지고 비 올 거 같은 날씨가 되었네요. 몇 번 먹고 오들오들 떨었답니다. 야심한 밤이라서 내일 꼭 해 먹어야지 했는데 날씨가 도움을 안주네요. 어제 tvn에서 하는 선다방에서 망고빙수를 만들었는데 너무 맛있어 보이더라고요. 방송을 보고 홈메이드 망고빙수를 만들었지만 제 스타일대로 엑슬림Z 해피콜블렌더에 얼음을 갈아서 만들었답니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7얼음을 넣고 우유를 부어줬어요. 양은 그냥 대충 넣었네요. 그리고 소금을 조금 넣어봤답니다. 얼음과 소금이 만나는 어는점이 낮아진다고 하죠. 아이스크림이나 슬러시 만들 때도 소금을 넣어서 하기도 하니 망고빙수에도 넣어도 되겠지요?
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STEP 2/7슬러시 모드에 놓고 갈아줬어요. 모터 돌아가는 소리에 잠시 깜놀했지만 곱게 갈리는 모습을 지켜보며 뿌듯. ^^
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STEP 3/7얼음이 곱게 갈려서 슬러시가 되었죠? 더운 여름날 먹으면 입안이 시원해지고 땀을 식힐 수 있겠죠? 슬러시 많이 해 먹어야겠어요.
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STEP 4/7우리집은 액상을 탄산수에 타서 마시기 때문에 늘 있어요. 물에 5배 희석해서 먹는 망고액상이랍니다. 그릇에 조금 따라줍니다.
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STEP 5/7갈아놓은 슬러시를 담아줍니다. 망고액상이 쫘~ 스며들면서 색이 위로 스믈스믈 올라오더라고요.
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STEP 6/7후르츠 칵테일과 냉동망고를 수북하게 올려줍니다. 냉동망고 마트에 가면 7~8천원선에서 살 수 있더라고요. 후르츠 칵테일은 2,980원에 사 왔어요.
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STEP 7/7빙수에 연유가 빠지면 섭~하죠. 연유도 넉넉하게 뿌렸어요. 연유를 뿌릴 때는 요렇게 보이는데 완성 컷을 찍을 때는 스며들어서 안 보이더라고요.
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