[오쿠] 슬림오쿠 매실청 만들기 / 슬림오쿠 레시피
덥다고 말하기도 힘들만큼 제법 더운날씨가 계속되고있습니다.
요리를 할때도 넣고, 소화가 안될 때도 물에 타서 마시는 만능 매실청! 슬림오쿠로 만들어보실까요?
4인분 
2시간 이상 
초급 
건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7매실은 깨끗하게 씻어 뾰족한 것을 이용해 매실 꼭지부분을 제거해 줍니다.매실은 식초물에 20분 정도 담가뒀다가 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 2/7키친타월을 이용해 물기를 제거해 주세요.
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STEP 3/7내솥에 각 분량의 매실과,
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STEP 4/7♥슬림오쿠 체험단 모집♥
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어름철 건강을 생각하는 오쿠에서
발효를 담은 슬림오쿠 체험단을 모집합니다.
▶ 모집기간 : 2018/06/04~20
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STEP 5/7설탕을 담아주세요.
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STEP 6/7도자기 뚜껑을 닫아 오쿠에 안치고 효소청 메뉴를 선택한 후 시작취소 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.1. 가열판에 가열물 600ml를 부어주세요.
2. 압력뚜껑에 압력패킹이 잘 끼워져있는지 확인해주세요.
3. 압력뚜껑 결합 후 압력추를 정 위치에 세워주세요.
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STEP 7/748시간 뒤 매실청이 완성되었습니다.설탕이 미처 녹지 않은 부분이 있다면 살살 저어 설탕을 녹여주세요.
- - 청이 완성되면 소독한 용기에 담아 냉장보관 하고 빠른 시일내에 드세요.
- 기호에 맞게 탄산수나 물에 희석해 드세요.
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