알토란 진미채볶음 만드는 법, 땅콩잼 넣어 부드러운 오징어채볶음
땅콩잼을 넣어 더욱 부드럽고 고소한 오징어채볶음 레시피입니다 ^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/4[재료 손질]
먼저 진미채는 찬물에 담가 두어 번 정도 가볍게 헹궈주시고요.
물기를 꾹 짜서 준비합니다.
*저는 키친타월 이용해서 꾹꾹 짜주었어요.
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STEP 2/4[양념장 끓이기]
고추장 2 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술, 미림 2 큰 술, 땅콩버터 2 큰 술, 조청 2 큰 술, 다진 마늘 2/3 큰 술, 물 2 큰 술을 넣고 잘 섞어준 다음 중불에서 양념장을 잘 섞어가며 끓여주세요.
양념장이 어느 정도 걸쭉해지면 가스불을 끄고 한 김 식혀줍니다.뜨거운 상태에서 진미채를 넣어 무치면 진미채가 딱딱해질 수 있으니 꼭 식혀주세요.
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STEP 3/4식힌 양념장에 진미채를 넣고 골고루 잘 섞어주시고요.
마지막으로 통깨 한 큰 술 넣고 마무리해주세요 :)
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STEP 4/4진미채에 양념장이 골고루 잘 무쳐져서 그런지 넘나 먹음직스러워 보이는 알토란 진미채볶음 완성 ~
4.60
리뷰별점
포토 후기(2)
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빛금이626리뷰별점고춧가루 뜸뿍 넣었는데도 안맵고 끝맛이 고소해요 매운거 못드시는 분들한테 좋은 레시피 같네요2018.11.08 13:31 -
마음이 요리리뷰별점쉽고 맛납니다2018.09.09 19:22 -
바비돌하우스리뷰별점감사합니다. 덕분에 맛나게 됐습니다2018.07.06 21:22 -
보름리뷰별점맛나게 만들어 먹었어요. 고맙습니다2018.06.21 18:23
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