만두의 변신, 재료도 방법도 초간단 야식 '만두전'
만두를 튀기거나 구워만 먹었다면 한번쯤은 조금 색다르게 먹는 방법도 좋지싶어 만개의 레시피를 참고하여 제 방식대로 더 간단히 만들어봤어요!
그리고 냉동만두는 은근 속은 차가운데 겉은 잘 태우는 분들이 많더라구요. 그런 분들은 이렇게 만두전으로 해먹으면 태울 일 없고 굽기도 더 쉬워서 만두굽기 초보자분들에게도 좋을 것 같아요!
2인분 
10분 이내 
아무나 
http://blog.naver.com/ujinwls123 블로그 새댁레시피로 활동하면서 초간단 요리들을 해보고 있는데 만개의 레시피에서 많이 배우고 공유하고 싶네요^^
조리순서
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STEP 1/3
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STEP 2/3가위로 만두들을 잘게 썰어 계란1개를 넣고 후추 1꼬집도 넣어 야무지게 비벼줍니다.계란, 후추가위 , 비닐 장갑굳이 소금을 넣지 않아도 만두 자체에 간이 되어 싱겁지 않더라구요. 원하신다면 청양 고추 1개를 잘게 썰어 넣으면 매콤하니 술안주로 딱 일 것 같아요!
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STEP 3/3예열된 팬에 식용유2큰술을 부어 한 입거리로 뭉쳐 완자처럼 약불에 구워주면 끝!식용유후라이팬 , 젓가락 및 뒤집게 , 비닐 장갑약불약불에 최대한 오래 두고 뒤집으셔야 노릇노릇하게 모양 흐트러지지 않게 구워져요!
- 무슨 전이든 약불에 오래 구워주셔야 노릇하고 이쁜 모양으로 구워지는 것 같아요.^^
만두전은 아이 간식으로도 제격이고 술안주로도 딱인 게 다양한 연령대가 즐길 수 있는 요리인 것 같네요!
만두전 맛보장 레시피
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