(집에서 즐기는 술안주) 카불면 - 미우새(미운우리새끼) 이상민 카불면
미. 우. 새를 보다가
이상민 님이 하시는 카불면을 보고 이건 맛이 없으려야 없을 수가 없다
라는 느낌 뽝!!!!
카레 불고기 면을 보고 정말 간단하고 맛있을 것 같아서
따라 해봤습니다 :)
미운 우리 새끼 이상민님의 카불면 레시피 가져왔습니다 :D
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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- 선택 재료
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- 불고기 양념
-
- 양념
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조리순서
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STEP 1/9감칠맛 나는 카레우동과
달콤 짭조름한 불고기 토핑
맛없을 수가 없는 조합
카레불고기우동 / 카불면
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STEP 2/9· 소고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러
핏기를 빼 주고
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STEP 3/9· 물 1컵, 불고기 양념 1컵 넣고 재워줍니다- 마트에서 파는 시판 불고기 양념 사용했어요 + 3+
- 시간 여유가 있으신 분들은 냉장고에 하루 정도 재워 주고
시간이 없으신 분들은 1시간가량 재워주세요 ( 저는 3시간가량 재워뒀습니다 )
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STEP 4/9· 재워둔 고기를 팬에 구워준 뒤
그릇에 덜어놔 주세요
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STEP 5/9· 물 3컵, 불고기 양념 3 큰 술, 카레가루 6 큰 술 넣고- 1인분당 물 1컵, 불고기 양념 1 큰 술, 카레가루 2 큰 술 비율로 넣어주세요
저는 3인분 양으로 3배 많게 넣어 줬습니다 :)
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STEP 6/9우동을 삶아줍니다
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STEP 7/9· 너무 오래 끓이면 짜울 수 있으니
우동면이 잘 풀어지고 카레 국물에 데쳐낸다는 느낌으로 삶아주세요
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STEP 8/9· 맨 위에 올려줄 계란 토핑 ㅎㅎ
계란후라이 예쁘게 만들어
우동면 위에 불고기 얹고 위에 계란후라이 올려준 뒤
파슬리 톡톡 뿌려주면 됩니다 :)
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STEP 9/9카레우동과 단짠의 불고기까지
카레불고기우동 / 카불면
- 카레불고기우동 / 카불면 만들기
1. 소고기는 키친타월로 핏기를 빼주고 물 1컵, 불고기 양념 1컵 넣고 재워준 뒤 구워준다
2. 물 3컵, 불고기 양념 3 큰 술, 카레가루 6 큰 술 넣고 우동을 삶아준다
3. 카레우동면 위에 불고기 얹고 위에 계란후라이 올려준 뒤 파슬리 톡톡 뿌려주면 완성
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
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