코하쿠토(보석젤리)
한천요리 전문가 밀양한천
보기도 예쁘고 볼때마다 신기한 보석젤리!
아이들과 같이 만들어 보면 너무 좋아할 것 같네요.
만들기 정말 쉽답니다~~~
재료
냉수 250ml, 분말한천 8g, 설탕 250g, 밀양한천 천연색소 약간
만드는 법
냉수 250ml, 분말한천 8g, 설탕 250g을 넣고 잘 섞어서 저어 줍니다.
불에 올려 보글보글 끓여 줍니다.
끓기 시작하면 불을 줄인 다음 주걱에서 한전액이 뚝!뚝! 떨어질 정도의 농도로 끓여 주세요.
원하는 천연색고를 물에 타 줍니다.
틀에 부어 원하는 젤리색이 나게 색소의 양을 조절하여 넣어 섞어 줍니다.
틀에서 꺼내어 손으로 먹기 좋게 찢어 줍니다.
실온에서 2일~4일 정도 말립니다.
예쁜 보석젤리 완성~~~^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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제과제빵과A제빵만CB잘함리뷰별점아이고 ㅠㅠ 실온에서 말려야되는군요.. 이제 봤네요.. 어쩐지 4일이 지났는데 너무 달라서 ㅠㅠ2023.03.02 19:19
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김헤룐ლლლ리뷰별점영상보면 거의 실패했는데..사진이니 보기쉽네여!!2020.03.25 09:04 -
석주♥서영리뷰별점맛있어요2020.03.16 20:55 -
5 t t리뷰별점GOOD- luck and nice!2020.01.10 01:28
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