2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/9꾸찌뽕은 황산화물질이 많아
자양강장제로 쓰일정도로 당도도 높은
버릴것이 없는 나무 열매랍니다~
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STEP 2/9건강에도 좋은 꾸찌뽕은 플라보노이드
가바 루티이 함유되어 있으며
미네랄(칼슘,마그네슘)이 풍부하답니다~~
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STEP 3/9꾸지뽕나무의 학명은 Cudraina tricuspidata로 다른이름은
꾸지뽕나무 활뽕나무로 중국에서는
자목상자 지황으로 불리며 열매는
일반 뽕나무보다 훨씬 크고
7월~8월에 익으며 꾸찌뽕나무는
뿌리,줄기,잎,열매까지 하나도
버릴것이 없을정도로 몸에 좋아서
모두 약초로도 사용하고 있답니다~~
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STEP 4/9매일 아침마다 꾸찌뽕열매를 먹기위해 꾸찌뽕열매주스를 만들어 먹고
있답니다~~
꾸찌뽕열매 4줌 정도를 흐르는물에
깨끗이 씻어 준비해 주시고~~
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STEP 5/9믹서기에 담아 주시고~~
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STEP 6/9요구르트 4개를 부어 주시고~~
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STEP 7/9얼음 1줌과 아가베시럽 0.5큰술을
넣어 주세요~~
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STEP 8/9꾸지뽕열매를 믹서기에 갈아 주신뒤에 열매를 갈은것이기때문에 약간 씹히는맛이 싫으면 체에 받쳐서 즙을 내어
주시면 됩니다~~
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STEP 9/9저희 가족들은 깔끔하게 마시는것을 좋아해서 꾸찌뽕열매를 믹서기에
갈아준뒤에 저는 체에 받쳐서 즙을
내어 주었답니다~~
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