Name: 고추참치김치전:비오는 주말의 김치전브런치
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 신김치 작은포기 1쪽; 고추참치캔 1개; 채 썬 양배추 2~3컵; 모짜렐라치즈(선택) 1컵; 냉수 2/3컵; 청양고추 2개; 식용유 적당량

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재미마미

고추참치김치전:비오는 주말의 김치전브런치

윤식당에서 김치전에 참치넣고 에그팬에 부치는 걸 보았는데 이제야 따라하기 해보았네요. 전 특별히 고추참치를 넣었는데 살짝 장떡스럽기도 하고 치즈까지 더해져서 더욱 특별한 김치부침개가 만들어졌어요

2인분 30분 이내 중급

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재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

양배추 잘게 썰어 물에 담갔다 씻고
신김치는 속 털어내고 쫑쫑 썬다:
양배추 대신 양파를 넣어도 좋아요

김치의 신 정도나 짠 정도가 심하면 한번 씻고 조리해 주세요

부침가루와 물을 1:0.8정도로 넣고 섞는다

고추참치 한캔 넣어 섞는다:고추참치캔 넣은 맛을 내려면 고추장(고춧가루) 한큰술 넣거나 마일드참치와 고추장 섞어 넣어도 된다

냉동실에서 굴러다니는 모짜렐라치즈도 넣고ㅡ
:요건 선택사항임

팬에 식용유를 넣고 기름 온도가 올라가면 반죽을 떠넣고 청양고추도 몇개씩 올린다

앞뒤로 노릇노릇 바삭하게 부친다

고추참치를 넣을 경우엔 양배추나 양파 등 부재료를 넉넉히 넣거나

김치를 한번 씻어서 넣어야 너무 짜지 않게 된다.

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레시피 작성자About the writer

재미마미

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태그Tag

#고추참치김치전 #참치치즈김치전 #김치부침개 #비오는날음식 #전요리 #부침개 #신김치요리

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간단하게 만들수 있건 레시피가 잘되 있어서 편했어요~

미경7674
정말 너무~~~~맛있었어요^-^ 우리 아이들 메워서 안먹으면 어쩌나했는데 메워도 맛있다고 잘 먹었어요~^-^ 감사합니다~~~^----^

-쭌윤맘
생애 첫 베이컨치즈김치전! 맛있네요 감사합니다

요리하는후니z
요리에 대한 마음가짐이 담고싶어 자주보고있습니다 늘 응원합니다

스카이 마린
와우! 비주얼이 너무 맛있어 보여요. 아이들이 너무 맛있어해요. 두부가 들어가 더 고소하고 맛있네요

사랑하는 하은
감자전분이 들어가서 바싹하더라구요.

임정란(김휘겸.현겸.민겸.유겸맘)
코로나로 한 달 넘게 집에 있는 아이들을 위한 간식으로 제격이네요!

우공이산요리왕
물안넣고 김칫국물만으로 했는데 너무맛있어요

쭐쭐앵구