녹차맛 찹쌀 호떡 만들기
길거리에서 사먹는 그런 호떡을 내가 만들수 있을까?
이거 하나면 집에서도 간식으로 만들어 먹을수 있어요!!
4인분 
60분 이내 
초급 
왕초보요리/쉽게 만들어 먹을수있는 요리를 좋아합니다~
조리순서
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STEP 1/7마트에서 할인행사로 싸게 구입한 백설 녹차맛 찹쌀 호떡믹스로 실패없는 호떡을 만들었어요!!
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STEP 2/7저는 재료많고 복잡한 요리를 선호하지 않아서 이렇게 간편하게 쉽게 만들수 있는 요리를 선호합니다~
뒷면에 만드는 방법이 나와있지만 꼭 참고하시면 좋을것같아요!!
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STEP 3/7물온도를 40~45도를 꼭 맞추라고 했지만 어느정도인지 알기 어렵잖아요~ 그래서 저는 종이컵 기준으로 끓는물 절반/찬물 절반으로 맞춰줬어요~
맞춘물에 이스트를 넣고 잘 저어준후 →녹차맛 찹쌀 호떡 믹스를 넣고 10분가량 골고루 반죽해주세요~
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STEP 4/7반죽까지는 설명그대로 하면 거의 실패 없이 만들어지실거에요~
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STEP 5/7모양 만들기가 가장 중요한법인데 저는 첫도전부터 실패없이 만들수 있었어요!!
저는 종이컵에 식용유 절반정도를 따라 한쪽에 두고 비닐장갑을 낀채로 일일이 식용유를 발라가면서 만들어주니까 깔끔하면서도 실패없이 만들수 있었어요~
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STEP 6/7예열된 프라이팬에 반죽해서 만들어 놓은 모양의 호떡을 밀봉된 부분을 아래쪽으로 해서 처음엔 손으로 지그시 눌러준후 그다음부턴 뒤집개로 약한불로 한번씩 굽다가 조금씩 노릇노릇해지면 센불로 마무리했어요 저는!
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STEP 7/7처음 만들자마자 대성공했네요~
호떡은 8장 정도 나왔고 따뜻하게 먹으니 맛있더라구요!
종이컵에 식용유 반컵 따라서 한쪽에 두고 위생장갑끼고도 식용유를 잘 바르면서 했더니 길거리에서 파는것만큼이나 너무 예쁜 호떡이 완성 되었네요!!
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