명란마요치즈토스트:브런치메뉴로 손색없다
라면 끓이기도 귀찮을 때
나의 소중한 한끼 식사가 되어주었던
명란마요치즈토스트:
마요네즈와 명란젓 따로 섞는
성의쯤은 무시하고
프라이팬 위에서 찍 짜서
바르고 또 찍 짜서 바르면서
구워 먹었던...네모난
모짜렐라치즈까지 얹어 녹여 먹으면
세상의 모든 브런치 메뉴가
부럽지 않았어요.
1인분 
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조리순서
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STEP 1/6버터를 두른 팬에 식빵의 한면을 굽는다.
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STEP 2/6식빵을 뒤집고 불을 잠시 끄고 마요네즈를 바른다:명란젓과 마요네즈를 먼저 섞고 바르는 성의는 옵션.
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STEP 3/6명란젓도 쭉 짜서 바른다:※가끔 꿀이나 카라멜시럽을 더해 단짠단짠하게 먹어도
맛있다.요것도 입맛에 따라 옵션.
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STEP 4/6모짜렐라치즈를 얹고 불을 약불로 켜고 뚜껑 덮고 치즈가 녹을 때까지 굽는다.
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STEP 5/6파슬리가루 솔솔 뿌리고ㅡ
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STEP 6/6먹기 좋은 크기로 썰어 먹는다.
- 모짜렐라치즈 아닌 좋아하는 다른 치즈를 사용해도 좋아요.
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