쫀득한 식감의 브레드푸딩(노오븐베이킹, 남은식빵으로 만들어요)
남은 식빵으로 근사한 디저트가 되는 브레드푸딩이에요. 담백한 빵이라면 가능하고 부드럽고 촉촉한 푸딩보다 쫀득한 식감으로 만든 브레드푸딩이에요. 전 오븐으로 구웠지만 전자레인지에 익히면 노오븐으로 만들 수 있는 간식, 디저트랍니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/11재료준비
-
STEP 2/11- 식빵 엄지손톱 크기로 깍둑썰기
- 준비한 초콜릿, 건과일들 한대 섞어 준비하기
-
STEP 3/11- 볼에 식빵과 초콜릿, 건과일을 제외한 모든 재료 넣어 섞기
-
STEP 4/11거품기로 잘 섞어주세요.
-
STEP 5/11- 식빵 넣어 10~15분간 실온 보관
Tip. 빵이 수분을 흡수할 수 있게 잠시 기다려요. 약간 건조한 빵일수록 더 좋아요. 냉동보관한 빵 실온해동해서 써도 좋고요.
- 오븐 사용 시 200도 예열해주세요.
-
STEP 6/11- 준비한 용기 절반 식빵 눌러 담기
-
STEP 7/11- 중간에 섞어놓은 초콜릿, 건과일 넣기
-
STEP 8/11- 다시 식빵 올린 후 남은 초콜릿과 건과일 올리기
-
STEP 9/11- 예열된 오븐에 굽기
Tip. 전자레인지 사용 시 중간중간 확인하면서 익히기.
오븐보다 시간이 덜 걸릴 거예요. 달걀이 익었는지만 확인하면돼요.
-
STEP 10/11- 슈가파우더나 데코스노우로 솔솔 뿌려주면 더 근사하게 완성할 수 있어요.
-
STEP 11/11식힐 필요도 없이 바로 먹으면 브레드푸딩 완성~!
- 1. 용기에 따라 갯수가 달라지니 참고해주세요.
2. 유통기한 임박으로 코코넛밀크를 썼는데 일반 흰우유를 사용하면 돼요.
3. 기호에 맞게 건과일, 견과류 등 다양하게 준비해보세요.
4. 바닐라에센스는 생략가능, 계핏가루도 기호에 맞게 양을 조절해보세요.
5. 베이킹용 초콜릿을 사용해야 초콜릿이 녹아 흐리지 않고 모양이 유지돼요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,