달콤새콤한 맛이 일품 인도음료 망고라씨 만들기

달콤새콤한 맛이 일품 인도음료 망고라씨 만들기

태국 자몽으로 인도 음료 라씨 만들어 보려 합니다

라씨는 걸쭉한 요거트인 다히에

물, 소금, 향신료 등을 섞어 만드는 인도 전통음료 인데요

살짜기 모습만 따라하는 짝퉁 라씨 만들어요 ㅎㅎ

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STEP 1/5

망고가 살짝 덜 익은 느낌이긴 한데 그래도 만들어 볼게요
STEP 2/5

망고는 씨 부분을 피해 3등분 해 줍니다
망고 손질법 레시피
STEP 3/5

굳이 이렇게 자르지 않아도 좋은데요
살짝쿵 예쁜모양 보여 드립니다 ㅎㅎ
STEP 4/5

자른 망고를 믹서기에 담고
얼음 4조각 꿀 1T를 넣고 곱게 갈아 줍니다
STEP 5/5

플레인 요거트 3통을 넣고 믹서기 슝~ 돌려요
요거트에 우유를 넣고 돌려도 되는데요
저는 걸죽한 것이 좋아서 요거트만 사용했어요
살짜기 덜 익은 망고를 사용해
새콤한 맛이 좀 더 진한 편인데요
ㅎ 그래서 더 라씨에 가까운 것 같아요

요거트와 망고슬러시를 섞어서 마시면 되는데요

요거트 따로 슬러시 따로마셔도 좋네요

취향껏 마시면 되겠습니다

요리후기3 댓글0

4.67

리뷰별점

JUNE63

리뷰별점

냉동망고에 꿀 한스푼 더 넣었는데 맛있어요~

2021.03.22 20:01
앙꼬르동

리뷰별점

시원해요

2021.03.20 04:25
Junghan Park

리뷰별점

망고가 없어 망고 퓨레로 대신했는데, 넘 맛있네요!^^ 감사합니다.

2019.03.19 13:57

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