봄에 꼭 먹어야지, 바지락쑥국
제철에 나는 건강한 식재료로 만든 음식은 꼭 먹어줘야 되지요
제철 쑥으로 끓이는 쑥국입니다
오늘은 건바지락살을 듬뿍넣고 끓였어요
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/6손질한 쑥은 냉수에 담궈 30분정도 둡니다
쑥에 묻어있던 흙도 떨어지고 이물질들도 떨어 지도록..
-
STEP 2/6흐르는 물에 여러번 씻어 건져 두어요
-
STEP 3/6멸치 다시포 넣고 바글바글 끓여 육수 냅니다
-
STEP 4/6다시포 건지고 건바지락살을 넉넉히 넣고
된장 풀어 줍니다
생바지락을 넣고 끓이면 더 달큰하니 맛날텐데요
냉동해두었던 건바지락살이 있어서 사용 했어요
-
STEP 5/6바글바글 끓으면 손질한 쑥 넣고
우르르 한소끔 끓입니다
-
STEP 6/6끓으면 들깨가루 넉넉히 넣고
마무리 해요
바지락쑥국 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,